生産者:プロッツァ

​生産地:ロンバルディーア州

格付け:スフォルツァート ディ

ヴァルテッリーナ DOCG

品種:ネビオーロ (キアヴェンナスカ) 100%

​熟成:フランス産バリック8ヶ月、栗樽24ヵ月

 

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​ブラック・エディション・スフォルツァート

SKU: IT-PLVS
  • ヴァルッテリーナ・スペリオーレ最良の区画で収穫されたブドウを房ごと“アパッシメント”(乾燥)を掛け、糖度を高めてから搾汁する。オークでの熟成期間も長く、超熟ワインに仕上がっている。イタリアワインの代表格バローロと比較されることが多いワインだが、緻密さや、情熱はヴァルッテリーナに軍配が上がるとの声も多いが、まさにそれを体現したかのよう。

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© 2020 by Riccardo Maizza

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【20歳未満の飲酒は法津により禁止されています】